Olivový háj
Od zberu v novembri po nový olej v decembri, a vy môžete byť priamo uprostred.
Olivový háj je najstaršia časť statku a tá, ktorá dáva najviac práce, čo je iný spôsob, ako povedať, že má najviac čo rozprávať.
November a december: zber
Na šesť týždňov sa všetko ostatné zastaví. Rozprestrú sa siete, stromy sa otĺkajú, prepravky sa plnia a všetko ide do lisovne ešte v ten deň, pretože olivy, ktoré preležia noc, zvyšujú kyslosť olivového oleja.
Kto tu v tom čase býva, je pozvaný (nikdy nútený) pomôcť. Nie je to predstavenie: je to práca a ruky sčernejú. Na oplátku obedujete na poli a ochutnáte nový olej, ešte kalný, na chlebe so soľou. Veľa lepších vecí nie je.
Zvyšok roka
Od januára do októbra je háj tieň a ticho. Je to najlepšie miesto na statku uprostred augustového popoludnia a chodia sa tam prechádzať somáre.
Olej so sebou
Stáčame si vlastný. Ak chcete, povedzte; predáme vám ho pri dverách, bez akýchkoľvek ceremónií.
- Kedy
- Zber november až december · tieň celý rok
- Ako dlho
- Pol dňa, ak chcete priložiť ruku k dielu
- Cena
- Súčasť vášho pobytu
Opýtať sa na tento zážitok
Napíšte nám termín a kto príde. Odpovieme v ten istý deň s dostupnosťou a cenou, bez provízie medzi nami.
Všetky zážitky
Dielňa
Skutočná mechanická dielňa, so skutočným náradím a otvorenými dverami.
Sliepky a somáre
Vajcia ešte teplé pred raňajkami a dva somáre, ktoré nikdy neodmietnu mrkvu.
Sad
Figy, pomaranče, granátové jablká, dule a mandľovník, ktorý kvitne vo februári.