Der Olivenhain
Von der Ernte im November bis zum neuen Öl im Dezember, und Sie können mittendrin sein.
Der Olivenhain ist der älteste Teil des Hofes und der, der die meiste Arbeit macht, was eine andere Art ist zu sagen, dass er am meisten zu erzählen hat.
November und Dezember: die Ernte
Sechs Wochen lang steht alles andere still. Die Netze kommen herunter, die Bäume werden geschlagen, die Kisten füllen sich, und alles geht noch am selben Tag zur Mühle, denn über Nacht liegende Oliven treiben den Säuregehalt des Öls nach oben.
Wer in dieser Zeit hier wohnt, ist eingeladen (nie verpflichtet) mitzuhelfen. Es ist keine Vorführung: Es ist Arbeit, und die Hände werden schwarz. Dafür isst man auf dem Feld zu Mittag und kostet das neue Öl, solange es noch trüb ist, auf Brot, mit Salz. Viel Besseres gibt es nicht.
Der Rest des Jahres
Von Januar bis Oktober ist der Hain Schatten und Ruhe. Er ist der beste Ort auf dem Hof mitten an einem Augustnachmittag, und dorthin gehen die Esel spazieren.
Öl mit nach Hause nehmen
Wir füllen unser eigenes ab. Wenn Sie welches wollen, sagen Sie einfach Bescheid, wir verkaufen es an der Tür, ganz ohne Zeremonie.
- Wann
- Ernte November bis Dezember · Schatten das ganze Jahr
- Dauer
- Ein halber Tag, wenn Sie mit anpacken wollen
- Preis
- Im Aufenthalt enthalten
Nach diesem Erlebnis fragen
Nennen Sie uns Ihre An- und Abreise und wer mitkommt. Wir antworten noch am selben Tag mit Verfügbarkeit und Preis, ohne Provision dazwischen.
Alle Erlebnisse
Die Werkstatt
Eine echte Mechanikerwerkstatt, mit echtem Werkzeug, und offener Tür.
Die Hühner und die Esel
Eier noch warm vor dem Frühstück, und zwei Esel, die nie eine Karotte ausschlagen.
Der Obstgarten
Feigen, Orangen, Granatäpfel, Quitten und ein Mandelbaum, der im Februar blüht.