Gaj oliwny
Od zbiorów w listopadzie do młodej oliwy w grudniu, a ty możesz być w samym środku.
Gaj oliwny to najstarsza część gospodarstwa i ta, która daje najwięcej pracy, co jest innym sposobem powiedzenia, że ma najwięcej do opowiedzenia.
Listopad i grudzień: zbiory
Na sześć tygodni wszystko inne staje. Rozkłada się siatki, obija drzewa, skrzynki się zapełniają i wszystko jedzie do tłoczni przed końcem dnia, bo oliwki, które przeleżą noc, podnoszą kwasowość oliwy.
Kto mieszka tu w tym czasie, jest zaproszony (nigdy zmuszony) do pomocy. To nie przedstawienie: to praca, a ręce robią się czarne. W zamian jesz obiad w polu i próbujesz młodej oliwy, jeszcze mętnej, na chlebie z solą. Niewiele rzeczy jest lepszych.
Reszta roku
Od stycznia do października gaj to cień i cisza. To najlepsze miejsce w gospodarstwie w środku sierpniowego popołudnia i to tam osły chodzą na spacer.
Oliwa na wynos
Butelkujemy własną. Jeśli chcesz, powiedz; sprzedajemy ją przy drzwiach, bez żadnych ceremonii.
- Kiedy
- Zbiory od listopada do grudnia · cień przez cały rok
- Czas trwania
- Pół dnia, jeśli chcesz pomóc
- Cena
- W cenie pobytu
Zapytaj o to przeżycie
Podaj daty i kto przyjeżdża. Odpowiadamy tego samego dnia, z dostępnością i ceną, bez prowizji pośrodku.
Wszystkie przeżycia
Warsztat
Prawdziwy warsztat mechaniczny, z prawdziwymi narzędziami i otwartymi drzwiami.
Kury i osły
Jajka jeszcze ciepłe przed śniadaniem i dwa osły, które nigdy nie odmawiają marchewki.
Sad
Figi, pomarańcze, granaty, pigwy i migdałowiec, który kwitnie w lutym.