Statek, který je pořád statkem
Patnáct hektarů mezi Ourique a kopci, dva bílené domy, kamenný mlat a práce, která se nezastaví jen proto, že přijeli hosté.
Půda
Statek má patnáct hektarů a skoro všechno na něm něco dává. Olivový háj je nejstarší část a nejtěžší práce, šest týdnů v roce, kdy všechno ostatní musí počkat. Sad leží mezi oběma domy: fíky, pomeranče, citrony, granátová jablka, kdoule a mandloň, která kvete v únoru a je tím nejkrásnějším, co se tu v zimě děje.
Rybníček je malý, obrostlý rákosím a není na koupání. Pijí u něj volavky a mlha se nad ním drží do osmi ráno. Na koupání je bazén, na druhé straně mlatu.
Zvířata
Slepice se přes den volně pohybují a za soumraku jdou samy spát. Ranní vejce patří tomu, kdo je přinese, a vždycky se najde dítě, které tam je první.
Osli jsou dva, ve výběhu vedle mlatu. Nejezdí se na nich. Kartáčují se, dostávají mrkev a chodí se s nimi do olivového háje jediným tempem, které je zajímá.
Dílna
Na statku dvacet minut od nejbližšího města není dílna luxus: je to rozdíl mezi traktorem, který stojí jedno odpoledne, a traktorem, který stojí tři týdny. Ta naše má ponk, svěrák, zvedák, stojany, kompresor a dost nářadí na většinu prací.
A protože tu je, je otevřená těm, kdo tu bydlí: pro obytňák, ve kterém něco klepe, motorku, která potřebuje vyměnit olej, kolo se zlomeným paprskem. Nic si za to neúčtujeme a nejsme autorizovaný servis. Jsme prostě lidi, kteří mají nářadí a nevidí důvod ho zamykat.
Domy
Jsou dva, bílené, s modrou *barra* namalovanou kolem soklu, jak se to vždycky dělalo. Casa Grande má dvě ložnice a společnou kuchyň se sporákem na dřevo a vším ostatním. Casa do Lagar má ty další dvě, z jedné se vychází rovnou k rybníčku.
Mezi nimi je eira: kámen, stín na konci dne a dlouhý stůl, u kterého nakonec všichni večeří.
Jak se snažíme věci dělat
- Voda z naší vlastní studny, s měřičem; víme přesně, kolik se spotřebuje, a řekneme to každému, kdo se zeptá.
- Solární kolektory na teplou vodu v obou domech.
- Všechno z kuchyně a zahrady se kompostuje; vrací se to do sadu.
- Olej, ovoce a vejce jsou naše. Zbytek se kupuje v Ourique, ne v supermarketu u dálnice.
- Žádné jednorázové plasty v pokojích. Mýdlo do dávkovačů, skleněné lahve, pitná voda z kohoutku.
Nezveřejňujeme čísla, která jsme nezměřili. Až nám měřiče dají data za celý rok, objeví se tady.
- Rozloha
- 15 ha
- Domy
- 2
- Ložnice
- 4
- Osoby
- 10
- Bazén
- Venkovní, květen–říjen
- Zvířata
- Vítána
- Přístup
- 2,8 km polní cesty
- GPS
- 37.7072848, -8.4594077
- RNAL
- 61/AL
Film o Monte da Portela Nova
U koho bydlíte
Portela Nova
Bydlíme tady. Není recepce ani call centrum. Napište, zavolejte nebo pošlete zprávu — odpovídáme sami, tentýž den, portugalsky, anglicky a s hodně gesty.