Hønene og eslene

Vi har høner, og vi har to esler. De er ingen attraksjon, de bor her, men de er uten tvil grunnen til at barn står tidlig opp.

Hønene

De går fritt om dagen, under oliventrærne og hvor de ellers har lyst, og går selv inn i skumringen. Om morgenen åpner man hønsehuset og ser hva som er der: noen dager åtte egg, andre dager to. Det man samler, er frokosten.

Vi viser deg hvordan man plukker opp et egg uten å knuse det, og hvordan man løfter en høne uten å bli hakket. Begge deler læres første gang.

Eslene

Azeitona og Bolota, i innhegningen ved siden av treskeplassen. Rolige, nysgjerrige og helt skamløse når det er gulrøtter innen synsvidde. Du kan børste dem, mate dem og leie dem i grime langs stien ned til olivenlunden; de er ikke til å ri på, og det foretrekker de selv.

Sent på ettermiddagen kommer de av seg selv bort til gjerdet og venter. Det er ikke sult: det er vane.

Hvis du tar med dine egne

Hunder er velkomne, og det er virkelig plass til å løpe. Vi ber bare om at de holdes i bånd nær hønene og eselinnhegningen, for hønenes skyld og for alles ro.