Portela Nova Santa Luzia · Ourique · Alentejo
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Le Verger

Figues, oranges, grenades, coings et un amandier qui fleurit en février.

Le verger se trouve entre les deux maisons, ce qui veut dire qu’on le traverse plusieurs fois par jour sans y prêter attention, jusqu’au moment où on s’en aperçoit.

Ce qu’il y a, et quand

Février: l’amandier en fleur. Cela dure quinze jours et c’est la plus belle chose qui arrive ici en hiver. Avril et mai: les nèfles du Japon. Juillet et août: les figues, tous les jours, plus que personne ne peut en manger. Septembre: les premières grenades. Octobre: les coings, pour la pâte de coing (marmelada), qui est ce qu’ils deviennent. De décembre à février: oranges et citrons. Les oranges de votre jus du matin viennent de dix mètres plus loin.

La règle

Il n’y a pas de règle. Si c’est mûr, cueillez-le et mangez-le. Il y a des paniers d’osier accrochés près de la porte de la cuisine exactement pour cela.

La seule chose que nous demandons, c’est de ne pas secouer les arbres, les fruits meurtris qui tombent pourrissent en deux jours, et alors personne n’en profite.

Quand
Il y a quelque chose de mûr presque tous les mois
Durée
Dix minutes ou toute une matinée
Prix
Compris dans votre séjour
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Prix en euros.

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