Hønsene og æslerne

Vi har høns, og vi har to æsler. De er ikke en attraktion, de bor her, men de er uden tvivl grunden til, at børn står tidligt op.

Hønsene

De går frit om dagen, under oliventræerne og hvor de ellers har lyst, og går selv ind ved skumring. Om morgenen åbner man hønsehuset og ser, hvad der er: nogle dage otte æg, andre dage to. Det, man samler, er morgenmaden.

Vi viser jer, hvordan man samler et æg op uden at knuse det, og hvordan man løfter en høne uden at blive hakket. Begge dele læres første gang.

Æslerne

Azeitona og Bolota, i folden ved siden af tærskepladsen. Rolige, nysgerrige og fuldstændig skamløse, når der er gulerødder inden for synsvidde. I kan børste dem, fodre dem og gå med dem i grime ad stien ned til olivenlunden; de er ikke til at ride på, og det foretrækker de selv.

Sidst på eftermiddagen kommer de af sig selv hen til hegnet og venter. Det er ikke sult: det er vane.

Hvis I tager jeres egne med

Hunde er velkomne, og der er virkelig plads til at løbe. Vi beder kun om, at de er i snor nær hønsene og æselfolden, for hønsenes skyld og for alles ro.